Dari segi nama saintifik, dua spesis yang dikenali sebagai kunyit hitam ialah Kaempferia parviflora dan Curcuma ceasia. Walaupun kedua-dua spesis tersebut menghasilkan rhizom yang dipanggil kunyit hitam, mereka merupakan spesis tanaman yang sangat berbeza!
Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.
Ada beragam manfaat kunyit hitam bagi kesehatan yang sangat sayang untuk dilewatkan. Namun, jangan mengandalkan kunyit hitam saja, sebab manfat-manfaat yang sudah disebutkan di atas masih perlu diteliti lebih lanjut.
Konsumsi kunyit hitam dipercaya mampu membantu tubuh mencegah terjadinya peradangan atau inflamasi. Meski demikian, kamu tetap perlu untuk mengimbanginya dengan pola makan sehat, karena pola makan yang buruk juga bisa memicu terjadinya peradangan.
Kunyit hitam juga mampu mengurangkan indeks ulser dan isipadu asid perut dalam mencegah ulser perut. Satu kajian yang dijalankan terhadap tikus albino dan kajian tersebut menunjukkan bahawa terdapat penurunan indeks ulser dan isipadu asid perut serta peningkatan rembesan mukus perut.
Konsumsi ekstrak kunyit hitam bermanfaat untuk mengobati radang usus besar. Selain mengkonsumsi secara langsung, Mothers juga bisa mengonsumsi suplemen kunyit hitam, dua kali sehari setelah makan. Cara ini dipercaya dapat meredakan kolitis dan membantu melancarkan pencernaan.
Nak tahu khasiat kunyit hitam? Artikel ini akan berkongsi tentang manfaat dan khasiat kunyit hitam untuk kesihatan yang mungkin kita tidak tahu.
The plant is viewed as pretty auspicious and is also stated that a individual who have it will never experience shortage of cereals and food stuff in Madhya Pradesh.
Kajian menunjukkan kunyit hitam mampu mengendurkan otot yang berhubung dengan saluran pernafasan supaya dalam keadaan relaks. Ini akan membantu salur nafas yang sempit itu menjadi lebih mudah untuk bernafas lantas dapat mengawal asma.
Kunyit sudah sejak lama dipercaya dapat meredakan gangguan yang ada di lambung. Jurnal Carbohydrate Polymer menjelaskan bahwa kandungan polisakarida yang ada di dalam kunyit hitam dapat meredakan tukak lambung dengan cara melindungi lapisan lendir yang menghambat pertumbuhan bakteri penyebab maag.
Kandungan protein dan karbohidrat semula jadi dalam kunyit hitam memberikan sumber tenaga yang berpanjangan kepada tubuh. Ia membantu mengatasi keletihan dan lesu, terutamanya bagi mereka yang menjalani gaya hidup aktif.
Selalunya kunyit yang sering digunakan dalam masakan dirumah adalah kunyit yang berwarna kuning. Tahukah anda, terdapat satu lagi jenis kunyit yang juga preferred dalam kalangan masyarakat kita, iaitu kunyit hitam atau nama saintifiknya Curcuma caesia
Kunyit hitam didapati mempunyai kandungan sebatian antioksidan yang agak tinggi. Ini telah dibuktikan melalui banyak here kajian.
Kunyit hitam merupakan sejenis tumbuhan yang jarang didapati namun agak terkenal dalam dunia perubatan tradisional.